メバルは，カサゴ目フサカサゴ科に属し，キンメバル・クロメバルなど地方によって呼び方が違い，また，多数の種類（８０種あまり）が存在する。カサゴの仲間ともなれば６０属３００種以上にもなる。
　生息地域は，エゾメバルなど岩手県以北に生息するものなど，北海道から九州にかけて広い範囲に分布し，沿岸の岩場や藻場にすむ魚である。何と言っても釣りの対象魚として人気があり，メバル専門にねらう釣り師も多く存在する。
　大きいものでは，３０�pを越えるものもいる。このサイズになると陸からの探り釣りでは，滅多にお目にかかれないだろう。
　メバルは，小魚やエビなどの小動物を好んで食べる。特徴的な大きな目は，魚の中でもよい方で，動くものには敏感に反応する。ということは，できるだけ細い糸を使うことも釣果をあげる大きな要素となる。また，エサにするエビ（主にシラサエビ）や白魚，モロコ，メダカ，砂むし（ゴカイ）は，元気な方がいい。

　瀬戸内海では，１２月頃から産卵期になり，それとともに釣果も上向いてくる。カサゴ（地方名でホゴ，アカカブ）と同じ卵胎生で、卵ではなく全長４〜５mmの仔魚を産む。メバルの卵は，煮ても焼いてもおいしくない。産卵が終わる１月〜３月は，イカナゴなど小魚を盛んに食べ体力を付ける。この時期には，型・数ともに期待大である。

　カサゴは根魚だが，メバルは，決して根魚ではない。幼魚の時期には大きな群れで回遊し，成長とともに群れも小さくなる。しかし，釣れる場所は，決まっておりポイントから１メートル離れただけでも釣れなくなる。
　メバルは，一番大きいものから釣れると言われる。つまり，最初に釣れたメバルが小さければ，大きい型のものは，あまり期待できないと言うこと・・・。

　「春告魚」と言われるように，メバルの旬は春。煮付け，塩焼きなどちょっとした料理屋で注文するとびっくりするほどの請求が来ることもある。どんな料理をしても美味である。