フジツボの塩茹で 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　09/02/02 　「フジツボも食べれる。」って話を聞いたことがあります。ならば，いつか食してみようと以前から思っていました。先日，磯に行った時，ふとそのことが頭をよぎり，試してみました。 　大きめのフジツボを茹でるだけ。 　右画像の赤丸の部分を食べます。超美味・・・って言うと大げさになりますが，酒の肴にはなります。カメノテも食べるところが少ないけれど，フジツボの身はもっと小さい(^^;)　まあ，フジツボ自体の大きさにも夜のだろうけど。 　カメノテは，磯の濃厚な香りも楽しめ，アジも絶品。比べれば，フジツボはちょいと落ちるかな。エビのような，貝のような・・・でも，「美味しい」部類に入る磯の珍味です。

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