メイタガレイの煮付け 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　09/12/13 　メバル釣りをしていて，海面に動く物体発見！カレイだ！玉網でキャッチしたメイタガレイを煮付けにしてみました。 　肉厚でプリプリしていて絶品！醤油，味醂，酒を加えて煮付けます。甘いのが好きな方は砂糖を少々加えるといいですね。

子カレイの唐揚げ　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　09/08/19 　メバル釣りで初めての獲物。まさか夜釣りでカレイが釣れるなんて(^^;) 　ちょいと小さかったので，唐揚げに。小さくても美味しい！

イシガレイの煮付け 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　08/05/05 　地元では「アマテ」と呼ぶ，美味しい魚。子どもの頃に投げ釣りで釣ったことがあるが，最近では，そういう釣りをしないため我が家ではなかなかお目にかかれない魚です。 　煮付けは，超美味しい！

メダカカレイの煮付け　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　08/05/05 　これも，釣ったものではありません。 　息子が「魚のつかみ取り」でゲットした獲物。 　なかなか大きなメダカガレイ。煮付けても美味い。

カレイ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　08/05/04 　息子が「魚のつかみ取り」でゲットした獲物。 　初日は，イシガレイ。そして，2日目にメダカカレイをゲット。 　どちらも煮付けにしていただいた。息子に感謝，感謝である。 　右画像は，メダカカレイ。

メダカカレイの唐揚げ　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　01/12/02 　これは，釣ったものではありません。 　キャプテンABさんからの頂き物。毎度毎度，ありがとうございます！ 　で，何にしようかと迷ったのですが，キャプテンABさんちでいただいた唐揚げが忘れられなかったので，唐揚げに。 　安直な料理？？とんでもない！これが実に美味いのですよ。 　明日はまたまた二日酔いです。(^^;)

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