キスのフライ　vol.2　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12/05/21 　久しぶりにめちゃ美味のキスフライ。 　新鮮なキスは，何にしても美味しい！

キスのにぎり寿司　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12/05/06 　釣りたての新鮮なキスは，やはり火を通すことなくいただくのが最高！ 　握り寿司のネタにも申し分なし！

キスの天丼　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11/07/26 　息子と一緒に釣ったキスを天ぷらにしました。そのまま食べても美味しいのですが，エビやオクラやカボチャの天ぷらも加えて天丼にしてみました。 　鰹ベースの天つゆをかけていただきました。

キスのフライ　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　03/06/30 　今夜のメインディッシュ。キスのフライ。 　あえてコメントは必要ないですよね。(^_-)　　まずいハズがないじゃないですか。 　これは，自信を持って「美味い」といえます。

キスの骨スティック　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　03/06/30 　さてさて，まさに骨です。唐揚げにしただけです(-_-;) 　どうして，こう貧乏くさいんでしょうね，我が家は(^^;) 　とにかく捨てるのがもったいので・・・。 　でも，これって，酒の肴の定番にしたいくらい，カリカリとして，うってつけの酒の肴になりました。

キスの卵の煮付け　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　03/06/30　 　MEBARU-Y家のスタイルは，とりあえず食べれるところは全て食べてみる。 　キスを捌いていると，腹から小さい卵が・・・。 　これをどうやって食べようか？　とりあえず，煮付けに。 　決して，絶品とは言えないが，酒の肴にはいいかも。

キスの刺身　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　03/06/29 　私のテリトリー外の釣り。キス。 　今回，キャプテンABさんにお誘いを受け，便乗させていただきました。何とか本命キスをゲット！　我が息子も４匹ゲット。 　一番大きなキスをさっそく刺身に。　身がしっかりとしていて，シコシコとあっさり美味い刺身を楽しみました。 　明日は，キスのフライをいただく予定(*^_^*)

キスの塩焼き　 　キスも淡泊な白身で，刺身によし！焼き魚にしてもよし！フライにしてもよし！どんな料理にしても美味しくいただけますね。 　写真（右）のキスは，ちょっと小型ですが，子どもたちは，喜んで食べました。我が家は，「塩焼き」というシンプルな調理法が多いのですが，これが基本だと思います。「一焼き，二刺し，三煮付け」ですよね。

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