ツメタガイのソテー，バター風味　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　02/09/11 　ツメタガイをボイルした後，食べやすい大きさに切って，バターでソテーしただけです。 　でも，とっても美味しいんですよ。　　これも，酒のおともに！

ツメタガイの壺焼き風煮込み　 　みなさん，「ツメタガイ」を知っていますか？食べてとっても美味しい！とは言い切れません。肉が堅いので好き嫌いが大きく分かれるのではないかと思います。 　我が家では，このツメタガイを軽くボイルし，味醂しょう油で味付けをします。サザエの壺焼きと同じような味付けです。 　私は，これが大好きなのですが・・・。酒のおともに！

料理のページに戻る

検索等で直接このページにお越しの方へ
　トップページはこちらから