2002年11月30日　　　西宮市　パパYさんより　　〜淡路島にて〜
	☆金曜はいつものように淡路へ。 　南の弱風、長潮、潮の動きも緩慢。 　カサゴ＊１（２４ｃｍ）、メバル＊２０（＜１８ｃｍ）でした。もう、食いが渋すぎる！０８＋１０号針でスタートするも、メバルは針に掛からず。０６＋８号に落として釣れました。 　メバルは３枚におろし塩をして３時間。ぽぽびっちＫ君にいただいたスダチと昆布に１時間。このままいただくと若狭の笹漬けになります。今回は、皮をむいて「にぎり寿司」にしました。スダチの香りと上品な酸味に家族絶賛でした。魚臭さが完全に消えて、おいしいですヨ。

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